Nem hámozzuk meg, csak felkockazzuk.

Kb 1/2 teask. édeskömény
1/2 kg piros szőlő (ha nagy szemű, félbe vágva)
15 dkg dióbél durvára vágva
7 dkg mazsola
2 evk. vagdalt petrezselyem
1 1/2 dl majonéz
1 1/2 tejföl
1 citrom reszelt héja
1 evk. citromlé
só, bors

Egy nagy edényben összekeverjük az almát, édesköményt, szőlőt, diót, mazsolát, petreszelymet, - óvatosan összekeverjuk.

Külön edényben összekeverjük a majonézt, tejfölt, citromhéjat, citromlevet, sót borsot.

Ezt az almáshoz keverjük. 1 órára hűtőbe tesszük.

Nagyon finom húsok mellé, vagy csak úgy.