A gyumolcsos reszhez:

6 db savanykas alma

20-30dkg afonya (a recept szerint malnaval is jo)

10-15 dkg cukor

2 evk. liszt

1 teask. fahej

A tesztas reszher:

8 dkg zabpehely

10 dkg liszt

10 dkg durvara vagott dio vagy mandula

7dkg olvasztott vaj

1teask. fahej

4-5 evk. barna vagy feher cukor

A meghamozott, vekonyra szeletelt almat osszekeverjuk a cukorral meg a fahejjal. Egy Kb 25x35 cm-es tuzallo edenyt kivajazunk, beletesszuk az almat, megszorjuk afonyaval majd 2 evk. lisztel.

A tesztahoz osszedolgozzuk a hozzavalokat - morzsas legyen, ne alljon ossze a teszta! Ezzel megszorjuk a gyumolcsot, majd 180 fokra elomelegitett sutoben kb 30-40 percig sutjuk. Melegeng, fagyival talaljuk.